2022年2月4日（金曜日）山形新聞に「高齢者を元気にするレシピ」募集の取り組みが掲載されました。
入賞レシピから、さらに３品選び、1月19日（水曜日）上山市にある特別養護老人ホーム蓬仙園にて試食会を行いました。お膳を見て喜んでおられる表情や「どれもおいしい。」と言って味わってくださる様子がとても印象的で、こちらも笑顔になりました。
レシピを考案された方々と介護を受ける人、介護する人の思いが繋がったような時間でした。
ご協力いただきました社会福祉法人偕寿会　理事長　島崎みつ子様、施設長　猪狩良佳様、管理栄養士　加賀谷優子様、ご利用者様、調理ご担当の皆様、介護員の皆様、本当にありがとうございました。

記事・写真提供／山形新聞社

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（文責：現代福祉学科）

※写真掲載許諾済