２月９日（土）に県内の高等学校１、２年生を対象に「高大連携第２回介護セミナー」を行いました。１４名の高校生よりご参加いただきました。
　今回は、「高齢者の調理支援～おやつ・軽食作り～」というテーマで、鶴岡のお祭り屋台の名物”あん玉（あんだま）”と、”粟米湯（とうもろこしのスープ）”を作りました。あん玉は、たこ焼きに入っている「たこ」のかわりに甘い「あんこ」が入っているお菓子で、今回はあんこの代わりにずんだ・チョコレート・ソーセージなどを入れてアレンジしてみました。１グループ４～５名で役割を決め、段取りよく作業を進め、みんなで竹串を持ちコロコロと楽しく返していました。
　介護福祉士の仕事は、入浴・排泄・食事の介助だけではないことを体験してもらった一日でした。




参加した高校生の方からは、
「お年寄りの介護だけではなく、調理をしておやつを提供するのも介護の　一部だと理解でき、貴重な体験になりました。」
「高齢者の気持ちを考えて作ることができました。介護福祉士を目指す上　でとても参考になりました。」
などの感想がよせられました。
2019年度も介護セミナーを開催する予定がありますので、高校生の皆さんのご参加をお待ちしています。