現代福祉学科では11月25日（木）の［家政学］の授業において、山形市食生活改善推進協議会の方と山形市健康医療部（山形市保健所）健康増進課の管理栄養士の方を講師にお招きして、「全世代に広げよう健康寿命プロジェクト　～食育からメタボ予防へ そしてフレイル・介護予防へ～『若者世代』」の事業を実施しました。
これは厚生労働省の国庫補助事業で、若者の朝食欠食、野菜摂取、減塩に力を入れて取り組み、学生のための食育につなげようとするもので、本学では今回が４回目の実施となりました。
山形市食生活改善推進協議会からは星野みち子会長をはじめ3名の食生活改善推進員の方がいらっしゃいました。資料をもとにわかりやすく説明していただき、学生のための食習慣術や減塩の取り入れ方などについて学ぶ貴重な機会となりました。

文責：現代福祉学科

※写真掲載許諾済